Jujuben-Schildkrötenpanzer-Suppe

Name: Jujuben-Schildkrötenpanzer-Suppe
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 15 min
Ingredients: 15 g Schildkrötenpanzer (zerstoßen); 10 Jujuben (gewaschen); 5 g Essig; nach Geschmack Zucker

Nährt das Yin und befeuchtet das Yang, erweicht Verhärtungen und löst Knoten auf. Geeignet für Patienten im Frühstadium der Leberzirrhose.

1 Std. 15 Min.

Einfach

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Zutaten

Schildkrötenpanzer (zerstoßen) 15 g

Jujuben (gewaschen) 10

Essig 5 g

Zucker nach Geschmack

Anleitung

Schritt 1

Den Schildkrötenpanzer zerstoßen und die Jujuben waschen. Beides in einen Topf geben, eine angemessene Menge Wasser hinzufügen und bei niedriger Hitze 1 Stunde köcheln lassen.