Tarta de queso ligera

Name: Tarta de queso ligera
Prep time: 25 min
Cook time: 5 min
Total time: 30 min
Ingredients: 400 g queso Philadelphia bajo en grasa; 1 box nata fresca baja en grasa; 2 tbsp edulcorante en polvo Canderel; 3 slices láminas de gelatina; 300 g copos de maíz sin azúcar o galletas de avena; 80 g mantequilla derretida (versión con aceite de soja, también se puede usar mantequilla); to taste mermelada de frutas rojas sin azúcar (para decorar)

Tarta de queso ligera y baja en grasa

30 min

Fácil

0 favoritos

Ingredientes

queso Philadelphia bajo en grasa 400 g

nata fresca baja en grasa 1 box

edulcorante en polvo Canderel 2 tbsp

láminas de gelatina 3 slices

copos de maíz sin azúcar o galletas de avena 300 g

mantequilla derretida (versión con aceite de soja, también se puede usar mantequilla) 80 g

mermelada de frutas rojas sin azúcar (para decorar) to taste

Instrucciones

Preparar la base

Tritura los copos de maíz sin azúcar o las galletas de avena y mézclalos con la mantequilla derretida. Presiona la mezcla en un molde desmontable engrasado (cuadrado, redondo o moldes individuales para tartas) y luego enfría en el refrigerador.

Disolver la gelatina

Pon las láminas de gelatina en remojo en agua fría hasta que se ablanden. Escúrrelas y luego caliéntalas en el microondas con 2 cucharadas de agua durante 5 a 10 segundos hasta que se disuelvan por completo.

Preparar el relleno de la tarta de queso

Añade el queso Philadelphia bajo en grasa, la nata fresca baja en grasa y el edulcorante en un bol, y bate a velocidad media hasta obtener una mezcla suave. Incorpora la gelatina disuelta a velocidad baja hasta que se integre de manera uniforme.