Pizza de mariscos mixta
Una pizza mixta de mariscos con camarones, almejas y otras piezas pequeñas de mariscos.
Ingredientes
Masa de pizza
al gusto
Gambas (cortadas por la mitad a lo largo)
al gusto
Almejas (cocinadas, carne reservada)
al gusto
Otros mariscos (cortados en trozos pequeños)
al gusto
Salsa de tomate
al gusto
Queso mozzarella
al gusto
Sal
al gusto
Orégano
al gusto
Aceite de oliva
al gusto
Instrucciones
1
Preparar los mariscos
Cortar las gambas por la mitad a lo largo, cocinar las almejas y reservar la carne, y cortar los otros mariscos en trozos pequeños para después.
2
Preparar la base de la masa
Extender la masa de pizza hasta conseguir una base de 5 mm de grosor, colocarla en una bandeja para hornear untada con aceite de oliva y cubrir con salsa de tomate.
3
Montar
Cubrir con los mariscos preparados, luego espolvorear de manera uniforme con queso mozzarella, sal y orégano, y rociar con un poco de aceite de oliva.
4
Hornear
Hornear en el horno a 250 °C durante 5 minutos.
5
Terminar con aceite
Retirar y rociar con una pequeña cantidad de aceite de oliva antes de servir.
