Pizza mit gemischten Meeresfrüchten
Eine gemischte Meeresfrüchte-Pizza mit Garnelen, Muscheln und anderen mundgerechten Stücken von Meeresfrüchten.
Zutaten
Pizzateig
nach Geschmack
Garnelen (der Länge nach halbiert)
nach Geschmack
Muscheln (gekocht, Fleisch beiseitegestellt)
nach Geschmack
Andere Meeresfrüchte (in kleine Stücke geschnitten)
nach Geschmack
Tomatensauce
nach Geschmack
Mozzarella
nach Geschmack
Salz
nach Geschmack
Oregano
nach Geschmack
Olivenöl
nach Geschmack
Anleitung
1
Meeresfrüchte vorbereiten
Die Garnelen der Länge nach halbieren, die Muscheln kochen und das Fleisch beiseitestellen und die anderen Meeresfrüchte für später in kleine Stücke schneiden.
2
Teigboden vorbereiten
Den Pizzateig zu einem 5 mm dicken Boden ausrollen, in eine mit Olivenöl eingefettete Backform legen und mit Tomatensauce bestreichen.
3
Belegen
Mit den vorbereiteten Meeresfrüchten belegen, dann gleichmäßig mit Mozzarella, Salz und Oregano bestreuen und mit etwas Olivenöl beträufeln.
4
Backen
Im Ofen bei 250 °C 5 Minuten backen.
5
Mit Öl verfeinern
Herausnehmen und vor dem Servieren mit etwas Olivenöl beträufeln.
