Pastel de Mocha

Name: Pastel de Mocha
Prep time: 45 min
Cook time: 1 min
Total time: 46 min
Ingredients: Bizcocho genovés (cortado en tres o cuatro capas); Crema de mantequilla (saborizada con café); Jarabe para postres (saborizado con café o licor de café); Almendras fileteadas (tostadas, fileteadas (opcional))

Un bizcocho genovés humedecido con jarabe de café y relleno con crema de mantequilla de café.

46 min

Fácil

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Ingredientes

Bizcocho genovés (cortado en tres o cuatro capas)

Crema de mantequilla (saborizada con café)

Jarabe para postres (saborizado con café o licor de café)

Almendras fileteadas (tostadas, fileteadas (opcional))

Instrucciones

Montaje

Humedecer las capas de bizcocho con jarabe, rellenar con crema de mantequilla y apilar de forma ordenada.

Cobertura

Cubrir la parte superior y los laterales con crema de mantequilla de forma uniforme.

Decoración

Decorar al gusto usando una manga pastelera llena de crema de mantequilla extra. Presionar las almendras fileteadas tostadas sobre los laterales si se usan.