Sopa de Ternera con Cebolla y Patata

Name: Sopa de Ternera con Cebolla y Patata
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Ingredients: 160 g lonchas de ternera; 0.5 cebolla (pelada, cortada en trozos); 30 g patata (pelada, cortada en trozos); 30 g zanahoria (pelada, cortada en trozos); 20 g tomate en trozos; 10 g rodajas de jengibre; sal, una pizca; vino de arroz, una pizca

Una sopa casera con rodajas de ternera cocidas a fuego lento con cebolla, patatas, zanahorias y tomates.

40 min

Fácil

0 favoritos

Ingredientes

lonchas de ternera 160 g

cebolla (pelada, cortada en trozos) 0.5

patata (pelada, cortada en trozos) 30 g

zanahoria (pelada, cortada en trozos) 30 g

tomate en trozos 20 g

rodajas de jengibre 10 g

sal una pizca

vino de arroz una pizca

Instrucciones

Preparar las verduras

Pela la cebolla, la patata y la zanahoria, luego córtalas en trozos.

Cocinar a fuego lento

Toma una olla y vierte agua. Añade todos los ingredientes y cocina a fuego lento hasta que todo esté tierno. Luego añade las lonchas de ternera y todos los condimentos, remueve bien y cocina hasta que las lonchas de ternera estén hechas.