Zwiebel-Kartoffel-Rindfleisch-Suppe

Name: Zwiebel-Kartoffel-Rindfleisch-Suppe
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Ingredients: 160 g Rindfleischscheiben; 0.5 Zwiebel (geschält, in Stücke geschnitten); 30 g Kartoffel (geschält, in Stücke geschnitten); 30 g Karotte (geschält, in Stücke geschnitten); 20 g Tomatenstücke; 10 g Ingwerscheiben; Salz, eine Prise; Reiswein, eine Prise

Eine hausgemachte Suppe mit Rindfleischscheiben, die langsam mit Zwiebeln, Kartoffeln, Karotten und Tomaten geschmort werden.

40 Min.

Einfach

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Zutaten

Rindfleischscheiben 160 g

Zwiebel (geschält, in Stücke geschnitten) 0.5

Kartoffel (geschält, in Stücke geschnitten) 30 g

Karotte (geschält, in Stücke geschnitten) 30 g

Tomatenstücke 20 g

Ingwerscheiben 10 g

Salz eine Prise

Reiswein eine Prise

Anleitung

Gemüse vorbereiten

Die Zwiebel, die Kartoffel und die Karotte schälen und in Stücke schneiden.

Köcheln lassen

Einen Topf nehmen und Wasser hineingießen. Alle Zutaten hinzufügen und bei niedriger Hitze köcheln lassen, bis alles weich ist. Dann die Rindfleischscheiben und alle Gewürze hinzufügen, gut umrühren und kochen, bis die Rindfleischscheiben gar sind.