양파 감자 소고기 스튜
양파, 감자, 당근, 토마토와 함께 소고기 슬라이스를 천천히 졸여 만든 가정식 수프.
재료
소고기 슬라이스
160 g
양파 (껍질을 벗기고 한입 크기로 자른 것)
0.5
감자 (껍질을 벗기고 한입 크기로 자른 것)
30 g
당근 (껍질을 벗기고 한입 크기로 자른 것)
30 g
토마토 (한입 크기로 자른 것)
20 g
생강 슬라이스
10 g
소금
한 꼬집
청주
한 꼬집
조리 방법
1
야채 준비하기
양파, 감자, 당근의 껍질을 벗기고 한입 크기로 자르세요.
2
약한 불에 끓이기
냄비에 물을 부어 넣으세요. 모든 재료를 넣고 모든 재료가 부드러워질 때까지 약한 불에 끓이세요. 그런 다음 소고기 슬라이스와 모든 양념을 넣고 잘 저은 뒤, 소고기가 익을 때까지 익히세요.
