Mantecadas Ricas

Name: Mantecadas Ricas
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Ingredients: 12 oz (375 g) mantequilla; 8 oz (250 g) azúcar; 0.12 oz (4 g) sal (aproximadamente 3/4 de cdita); 4 oz (125 g) yema de huevo; al gusto condimento opcional (vainilla, almendra o limón); 1 lb (500 g) harina de bajo contenido de gluten

Un shortbread mantecoso rico en yemas de huevo, elaborado con el método de cremado para una textura tierna y desmenuzable.

35 min

Fácil

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Ingredientes

mantequilla 12 oz (375 g)

azúcar 8 oz (250 g)

sal (aproximadamente 3/4 de cdita) 0.12 oz (4 g)

yema de huevo 4 oz (125 g)

condimento opcional (vainilla, almendra o limón) al gusto

harina de bajo contenido de gluten 1 lb (500 g)

Instrucciones

Mezcla

Utilice el método de cremado.

Formado

Método de rodillo. Estire la masa hasta 1/4 de pulgada (6 mm) de grosor (esto es más grueso que la mayoría de las galletas estiradas). Utilice una bandeja para hornear engrasada o forrada con papel pergamino.