Rollitos de salchicha
Una pasta salada con relleno de carne de salchicha, envuelta en hojaldre escamoso y horneada hasta dorar.
Ingredientes
Hojaldre (se pueden mezclar los restos)
6 oz (180 g)
Relleno de carne de salchicha
4 oz (120 g)
Instrucciones
1
Estirar la masa
Estira la masa hasta que tenga un grosor de aproximadamente 1/10 de pulgada y córtala en dos tiras largas de aproximadamente 3 pulgadas de ancho.
2
Dar forma al relleno
Enrolla la carne de salchicha para formar una cuerda de aproximadamente 3/4 de pulgada de diámetro y colócala en el centro de cada tira de masa.
3
Envolver
Pinta los bordes de la masa con huevo batido o agua, dobla la masa sobre el relleno para cerrarlo y presiona con firmeza para sellar la costura.
4
Cortar y decorar
Corta cada tira en trozos de aproximadamente 2.5 pulgadas de largo y haz cortes decorativos en la parte superior con un cuchillo.
