Ensalada de Mariscos en Barco de Papaya
Una ensalada de mariscos refrescante servida dentro de un barco de papaya vaciado.
Ingredientes
Papaya
1
Vieiras
al gusto
Camarones
al gusto
Agua caliente
según sea necesario
Instrucciones
1
Preparar el barco de papaya
Corte la papaya por la mitad y retire las semillas. Saque la pulpa con una cuchara, teniendo cuidado de no dañar la piel para que pueda usarse como recipiente. Corte la pulpa en trozos en forma de diamante y reserve.
2
Cocinar los mariscos
Corte las vieiras y los camarones en trozos. Blanquéelos brevemente en agua caliente hasta que estén cocidos, luego escurra y reserve.
3
Armar la ensalada
Combine los mariscos cocidos y los trozos de papaya. Con una cuchara, coloque la mezcla en las pieles de papaya reservadas para servir.
Desayuno
Panqueques Esponjosos de Mantequilla de Maní
Panqueques tiernos y esponjosos como nubes con un centro cremoso de mantequilla de maní. Estas delicias fermentadas con levadura tienen una dulzura sutil y una textura maravillosa que los hace ideales para desayunos de fin de semana o una merienda por la tarde.
