Sopa de hígado con bolsa de pastor

Name: Sopa de hígado con bolsa de pastor
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Ingredients: 200 g hígado de cerdo (cortado en rodajas de 4 cm de largo y 3 cm de ancho, añadir sal y maicena húmeda, mezclar bien para rebozar); 500 g bolsa de pastor (lavada); al gusto caldo; al gusto sal; al gusto esencia de pollo; al gusto salsa de soja; al gusto pimienta blanca; al gusto maicena húmeda; al gusto aceite de pollo cocido

Una sopa nutritiva hecha con hígado de cerdo y bolsa de pastor como ingredientes principales.

30 min

Fácil

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Ingredientes

hígado de cerdo (cortado en rodajas de 4 cm de largo y 3 cm de ancho, añadir sal y maicena húmeda, mezclar bien para rebozar) 200 g

bolsa de pastor (lavada) 500 g

caldo al gusto

sal al gusto

esencia de pollo al gusto

salsa de soja al gusto

pimienta blanca al gusto

maicena húmeda al gusto

aceite de pollo cocido al gusto

Instrucciones

Preparar los ingredientes

Lave la bolsa de pastor; corte el hígado de cerdo en rodajas de 4 cm de largo y 3 cm de ancho, añada sal y maicena húmeda, y mezcle bien para rebozar.

Cocinar

Lleve el caldo, la sal y la salsa de soja a ebullición en una olla, añada las rodajas de hígado de cerdo rebozadas y vuelva a llevar a ebullición, retire la espuma, espolvoree con pimienta blanca, esencia de pollo y bolsa de pastor, y cocine hasta que esté tierno y sabroso, luego rocíe con aceite de pollo cocido y sirva.