Tiras de Lechuga con Aceite de Camarón
Un aperitivo frío que tiene como ingrediente principal la lechuga rallada, mezclada con aceite de camarón y condimentos para un bocado crujiente y refrescante.
Ingredientes
Lechuga (lavar, cortar en tiras, remojar en agua helada, luego escurrir)
al gusto
Chile rojo (quitar las semillas, lavar, cortar en tiras finas)
al gusto
Aceite de camarón
1 cdta
Pimienta blanca
al gusto
Vinagre aromático
1 cdta
Sal refinada
1 cdta
GMS (glutamato monosódico)
2 cdtas
Instrucciones
1
Paso 1
Lavar la lechuga, cortarla en tiras, remojarla en agua helada y luego escurrirla bien.
2
Paso 2
Quitar las semillas de los chiles rojos, lavarlos y cortarlos en tiras finas.
3
Paso 3
Combinar las tiras de lechuga y las tiras de chile con los condimentos, mezclar bien, emplatar y servir.
