Tortita de huevo con hilo de plata (Una nueva forma con fideos instantáneos)
Hace unos días, mi esposo asistió a una comida de inauguración de casa de un familiar, y el familiar nos envió a casa unos cuantos paquetes de fideos instantáneos como regalo de vuelta, lo cual fue una sorpresa encantadora. Nuestra familia rara vez compra fideos instantáneos, ya que durante mucho tiempo hemos pensado que contienen demasiados aditivos, pero odiamos desperdiciar comida, así que decidimos usar los paquetes que recibimos. Hervir los fideos instantáneos de la manera habitual es repetitivo y decepcionante, así que se me ocurrió una nueva preparación: mezclarlos con huevo para hacer un panqueque, lo que dio lugar a este panqueque de huevo sin harina, también llamado Panqueque de Huevo con Hilo de Plata, una forma nueva y creativa de disfrutar los fideos instantáneos.
Ingredientes
pastel de fideos instantáneos
1
huevo
1
aceite
to taste
sal
to taste
Instrucciones
1
Paso 1
Prepara un pastel de fideos instantáneos.
2
Paso 2
Añade una cantidad adecuada de agua a una olla pequeña, sube el fuego al máximo para llevar el agua a ebullición y coloca el pastel de fideos instantáneos para cocinar.
3
Paso 3
Una vez que los fideos estén listos, retíralos y enjuágalos con agua fría, luego escurre el exceso. El enjuague con agua fría evita que los fideos se peguen entre sí.
4
Paso 4
Rompe los huevos y bátelos hasta que queden suaves sin grumos pegajosos, luego añade una cantidad adecuada de condimento de fideos instantáneos y mezcla bien. No es necesario añadir agua a los huevos.
5
Paso 5
Recalienta la sartén, añade una cantidad adecuada de aceite y coloca algunos fideos. Si la sartén es grande, añade más fideos.
6
Paso 6
Vierte una cantidad adecuada de la mezcla de huevo sobre los fideos, fríe hasta que la superficie del huevo comience a cuajarse y luego voltea.
7
Paso 7
Fríe el pastel de fideos hasta que ambos lados del huevo estén completamente cocidos y luego apaga el fuego.
