Salteado de Fideos Sencillo y Sabroso
Un plato de fideos salteados rápido y personalizable donde las verduras frescas se mezclan directamente con los fideos calientes para una comida abundante y satisfactoria.
Historia
Esta recipe abraza la versatilidad de la cocina casera. Siéntete libre de usar las verduras que tengas a mano. La clave es crear una salsa sabrosa con las verduras para que cada hebra de fideo esté cubierta de deliciosidad.
Ingredientes
Fideos frescos o fideos de trigo
200g
Bok choy u hojas verdes
2 tazas, picadas
Pimiento
1, en rodajas
Salsa de soja
2 cucharadas
Aceite de sésamo
1 cucharada
Instrucciones
1
Preparar los ingredientes
Lava las verduras elegidas a fondo y córtalas en trozos del tamaño de un bocado. Ten todas tus herramientas de cocina y condimentos listos antes de encender el fuego.
2
Saltear las verduras
Calienta un wok o sartén a fuego alto con un chorrito de aceite. Echa las verduras y saltearlas hasta que estén tiernas. Sazona con salsa de soja y crea un poco de salsa en la sartén para cubrir los fideos más tarde.
3
Hervir los fideos
Pon una olla de agua a hervir a fuego fuerte. Cocina los fideos según las instrucciones del paquete hasta que estén hechos, luego escúrrelos inmediatamente.
4
Combinar y mezclar
Mientras los fideos estén calientes, añádelos directamente al wok con las verduras cocidas. Usa palillos o pinzas para mezclar todo vigorosamente, asegurando que los fideos estén bien cubiertos con la salsa de verduras y el aceite. Sirve inmediatamente.
