Sopa dulce de hongo de nieve y papaya
Una sopa de postre tradicional china que lleva papaya y huevos de codorniz, conocida por nutrir el hígado y mejorar la función cognitiva.
Historia
Este reconfortante postre tradicional es muy apreciado por sus propiedades calmantes y sus beneficios para la salud. Al fusionar la esencia de la papaya, que nutre el hígado, con las cualidades de los huevos de codorniz, que favorecen la función cognitiva, crea un deleite deliciosamente terapéutico que encanta al paladar mientras promueve el bienestar general.
Ingredientes
papaya
media pieza
huevos de codorniz
al gusto
hongo de nieve
media pieza
azúcar de roca
media pieza
Instrucciones
1
Paso 1
Hongo de nieve remojado.
2
Paso 2
1 papaya.
3
Paso 3
1 porción de huevos de codorniz hervidos.
4
Paso 4
Medio bol de azúcar de roca amarilla.
5
Paso 5
Pela y corta la papaya en trozos y reserva.
6
Paso 6
Pon el hongo de nieve en una olla junto con agua fría.
7
Paso 7
Una vez que la olla rompa a hervir, baja a fuego lento y cocina por 15 minutos.
8
Paso 8
Después de 15 minutos, añade la papaya y los huevos de codorniz a la olla.
9
Paso 9
Después de hervir a fuego lento durante media hora, añade el azúcar de roca a la olla.
10
Paso 10
Una vez que el azúcar de roca se haya derretido, estará listo para disfrutar. Se puede servir tanto caliente como frío.
