Albóndigas de Camarón Rellenas de Sopa

Name: Albóndigas de Camarón Rellenas de Sopa
Prep time: 25 min
Cook time: 10 min
Total time: 35 min
Ingredients: 500 g pasta de camarón; 50 g pasta de grasa de cerdo; 250 g pan rallado; 150 g gelatina de caldo de pollo; aceite de maní, al gusto; sal, una pizca; glutamato monosódico, una pizca; clara de huevo, una pizca

Pasta de camarón envolviendo cubos de gelatina de caldo de pollo, enrollada en pan rallado y frita hasta dorar — crujiente por fuera, tierna por dentro, con caldo sabroso en el centro.

35 min

Fácil

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Ingredientes

pasta de camarón 500 g

pasta de grasa de cerdo 50 g

pan rallado 250 g

gelatina de caldo de pollo 150 g

aceite de maní al gusto

sal una pizca

glutamato monosódico una pizca

clara de huevo una pizca

Instrucciones

Paso 1

Mezcla la pasta de camarón con la pasta de grasa de cerdo y los condimentos; corta la gelatina de caldo de pollo en trozos del tamaño de un frijol de soja.