Boules de crevettes au bouillon

Name: Boules de crevettes au bouillon
Prep time: 25 min
Cook time: 10 min
Total time: 35 min
Ingredients: 500 g pâte de crevettes; 50 g pâte de gras de porc; 250 g chapelure; 150 g gelée de bouillon de poulet; huile d'arachide, au goût; sel, une pincée; glutamate de sodium, une pincée; blanc d'œuf, une pincée

Pâte de crevettes enveloppant des cubes de gelée de bouillon de poulet, enrobés de chapelure et frits jusqu'à devenir dorés — croustillants à l'extérieur, tendres à l'intérieur, avec un bouillon savoureux au centre.

35 min

Facile

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Ingrédients

pâte de crevettes 500 g

pâte de gras de porc 50 g

chapelure 250 g

gelée de bouillon de poulet 150 g

huile d'arachide au goût

sel une pincée

glutamate de sodium une pincée

blanc d'œuf une pincée

Instructions

Étape 1

Mélanger la pâte de crevettes avec la pâte de gras de porc et les assaisonnements; couper la gelée de bouillon de poulet en morceaux de la taille d'un grain de soja.