Calabaza al vapor con dátiles rojos

Name: Calabaza al vapor con dátiles rojos
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Ingredients: calabaza (pelada, sin semillas, cortada en trozos y enjuagada); dátiles rojos (remojados en agua con antelación); 1 cucharadita azúcar blanco

Un plato dulce que se prepara colocando trozos de calabaza al vapor y luego cubriéndolos con dátiles rojos y azúcar.

25 min

Fácil

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Ingredientes

calabaza (pelada, sin semillas, cortada en trozos y enjuagada)

dátiles rojos (remojados en agua con antelación)

azúcar blanco 1 cucharadita

Instrucciones

Paso 1

Pela la calabaza, quítale las semillas, córtala en trozos y enjuágala.

Paso 2

Remoja los dátiles rojos en agua durante un rato.

Paso 3

Coloca la calabaza cortada en un plato, extiende los dátiles rojos sobre ella y espolvorea uniformemente 1 cucharadita de azúcar blanco por encima.

Paso 4

Añade agua a la vaporera, coloca el plato de calabaza y dátiles rojos dentro y cocina al vapor a fuego alto durante aproximadamente 15 minutos, hasta que la calabaza esté tierna. Sirve inmediatamente.