대추 호박찜
찐 단호박 조각에 대추와 설탕을 얹어 만든 달콤한 요리.
재료
호박(껍질과 씨를 제거하고 덩어리로 잘라 씻은 것)
대추(미리 물에 불린 것)
백설탕
1작은술
조리 방법
1
1단계
호박의 껍질과 씨를 제거하고 덩어리로 잘라 씻으세요.
2
2단계
대추를 잠시 물에 불리세요.
3
3단계
잘라 놓은 호박을 접시에 담고 그 위에 대추를 고르게 펴 놓은 다음 백설탕 1작은술을 뿌리세요.
4
4단계
찜 냄비에 물을 넣고 호박과 대추를 올린 접시를 넣은 뒤, 센 불로 약 15분 동안 호박이 부드러워질 때까지 찜으세요. 바로 드세요.
