Receta de mazapán europeo
Una receta tradicional de mazapán de estilo europeo elaborada con claras de huevo, azúcar en polvo y pasta de almendra.
Ingredientes
claras de huevo
1 to 2
azúcar en polvo
1 lb
pasta de almendra
1 lb
fondant
5 oz
Instrucciones
1
Paso 1
Mezcla bien los ingredientes, añadiendo color, y amasa la mezcla como si fuera pan.
2
Paso 2
Empaqueta la mezcla en moldes y ciérralos con pinzas.
3
Paso 3
Desmolda el caramelo y luego ruédalo en azúcar de color o pinta la parte superior con una hoja verde.
