Europäisches Marzipanrezept
Ein traditionelles europäisches Marzipanrezept aus Eiweiß, Puderzucker und Mandelpaste.
Zutaten
Eiweiß
1 bis 2
Puderzucker
1 Pfund
Marzipanmasse
1 Pfund
Fondant
5 Unzen
Anleitung
1
Schritt 1
Die Zutaten gründlich mischen, Farbe hinzufügen und die Masse wie Brot kneten.
2
Schritt 2
Die Masse in Formen füllen und die Formen fest verschließen.
3
Schritt 3
Die Konfekt aus den Formen lösen und dann in passend gefärbtem Zucker wenden oder die Oberseite mit einem grünen Blatt bemalen.
