Taro al Vapor con Carne de Cerdo Picada
Una receta china de taro al vapor con carne de cerdo en dados, que incluye cerdo fresco, taro, cebolletas picadas y dientes de ajo.
Ingredientes
cerdo fresco
180g
taro
medio
cebolletas picadas
cantidad adecuada
dientes de ajo
unos cuantos dientes
Instrucciones
1
Paso 1
Paleta de cerdo, taro.
2
Paso 2
Pica los ingredientes, prepara una cantidad adecuada de dientes de ajo.
3
Paso 3
Coloca el taro picado en un plato.
4
Paso 4
Mezcla la carne de cerdo picada y los dientes de ajo con todos los condimentos de manera uniforme. Se usa almidón de batata, añadido en mayor cantidad para que la carne quede más tierna y suave.
5
Paso 5
Coloca la carne de cerdo picada encima del taro, cocina al vapor a fuego fuerte durante 20 minutos.
6
Paso 6
Se acabó el tiempo, sácalo de la vaporera.
7
Paso 7
Producto terminado. Es suave, harinoso y delicioso, amado tanto por los mayores como por los niños.
