Taro vapeur au porc en dés
Une recette chinoise de taro vapeur au porc en dés, à base de porc frais, de taro, de ciboule ciselée et de gousses d'ail.
Ingrédients
porc frais
180g
taro
la moitié
oignons verts hachés
quantité appropriée
gousses d'ail
quelques gousses
Instructions
1
Étape 1
Échine de porc, taro.
2
Étape 2
Couper les ingrédients en dés, préparer une quantité appropriée de gousses d'ail.
3
Étape 3
Placer le taro coupé en dés dans une assiette.
4
Étape 4
Mélanger uniformément le porc coupé en dés et les gousses d'ail avec tous les assaisonnements. De la fécule de patate douce est utilisée, ajoutée en plus grande quantité pour rendre la viande plus tendre et lisse.
5
Étape 5
Placer le porc coupé en dés sur le dessus du taro, cuire à la vapeur à feu vif pendant 20 minutes.
6
Étape 6
Le temps est écoulé, le sortir du cuiseur vapeur.
7
Étape 7
Produit fini. C'est moelleux, fondant et délicieux, apprécié tant par les personnes âgées que par les enfants.
