Collation rapide 【Dattes farcies au riz gluant à l'osmanthus】
En tant qu'amateur de préparations à base de riz gluant, ce petit en-cas est absolument à essayer. Les dattes rouges sont également classées parmi les ingrédients à la fois alimentaires et médicinaux, donc en consommer avec modération en guise de complément léger est un excellent choix. C'est aussi un en-cas rapide et simple à réaliser : en dehors du temps nécessaire pour faire tremper les dattes, vous pouvez le déguster prêt en seulement 30 minutes, ce qui le rend extrêmement pratique et rapide.
Ingrédients
Dattes rouges
Quantité appropriée
Farine de riz gluant
Quantité appropriée
Sésame
Quantité appropriée
Miel
Quantité appropriée
Fleurs d'osmanthus
Quantité appropriée
Instructions
1
Étape 1
Lavez soigneusement les dattes rouges et faites-les tremper dans l'eau pendant une demi-heure.
2
Étape 2
Retirez rapidement les noyaux. Passez une paille d'une extrémité à l'autre de la datte.
3
Étape 3
Le noyau de la datte ressortira facilement.
4
Étape 4
Utilisez des ciseaux pour fendre les dattes.
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Étape 5
Mélangez la farine de riz gluant avec de l'eau chaude.
6
Étape 6
Roulez la préparation en petites bandelettes et insérez-les dans les dattes. Des bandelettes de farine de riz plus souples donneront une texture plus moelleuse et plus élastique après cuisson à la vapeur.
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Étape 7
Faites cuire à la vapeur pendant 10 à 15 minutes. Ajustez le temps de cuisson en fonction de la taille de vos bandelettes de farine de riz et de vos dattes.
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Étape 8
Enfin, disposez les dattes sur une assiette et saupoudrez de miel, de sésame et d'osmanthus.
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Étape 9
C'est prêt~~
