Schneller Snack 【Osmanthus-Klebreis gefüllte Datteln】
Als Fan von Lebensmitteln auf Klebreisbasis ist dieser kleine Snack ein absolutes Muss. Rote Datteln werden zudem der Lebensmittel-Wirkstoff-Homologie zugeordnet, sodass der moderate Genuss als leichtes Nahrungsergänzungsmittel eine großartige Wahl ist. Dieser Snack ist zudem schnell und einfach zuzubereiten: Abgesehen von der Einweichzeit der Datteln ist er in nur 30 Minuten verzehrfertig, was ihn unglaublich bequem und schnell macht.
Zutaten
Rote Datteln
Passende Menge
Klebreismehl
Passende Menge
Sesam
Passende Menge
Honig
Passende Menge
Osmanthus
Passende Menge
Anleitung
1
Schritt 1
Wasche die roten Datteln gründlich und weiche sie eine halbe Stunde lang in Wasser ein.
2
Schritt 2
Entferne schnell die Kerne. Stecke einen Strohhalm von einem Ende der Dattel durch und ziehe ihn am anderen Ende wieder heraus.
3
Schritt 3
Der Dattelkern kommt dann leicht heraus.
4
Schritt 4
Schneide die Datteln mit einer Schere auf.
5
Schritt 5
Vermische das Klebreismehl mit heißem Wasser.
6
Schritt 6
Rolle die Masse zu kleinen Streifen und fülle sie in die Datteln. Weichere Klebreisstreifen ergeben nach dem Dämpfen eine weichere, elastischere Konsistenz.
7
Schritt 7
Dämpfe sie 10–15 Minuten lang in einem Dampfgarer. Passe die Dämpfzeit entsprechend der Größe deiner Klebreisstreifen und Datteln an.
8
Schritt 8
Zum Schluss auf einen Teller geben und mit Honig, Sesam und Osmanthus bestreuen.
9
Schritt 9
Fertig~~
