Fideos de Arroz Salteados con Huevo y Col
Fideos de arroz salteados con huevo y col, sazonados con tubérculo de mostaza encurtido para aportar profundidad sabrosa y terminados con una cucharada de salsa de chile para un toque picante y satisfactorio.
Ingredientes
fideos de arroz
2 piezas
huevos
2
col
1/4 cabeza
tubérculo de mostaza encurtido
50g
sal
una pizca de
aceite
cantidad apropiada
salsa de chile fresco
1 cucharada
Instrucciones
1
Paso 1
Después de preparar todos los ingredientes, primero remoje los fideos de arroz hasta que se ablanden, luego escúrralos.
2
Paso 2
Prepare los ingredientes auxiliares: 2 huevos, 1/4 de col, 50g de tubérculo de mostaza encurtido.
3
Paso 3
Saltee los huevos con los ingredientes auxiliares hasta que se cuajen, corte la col en trozos pequeños y pique el tubérculo de mostaza encurtido en cubitos pequeños.
4
Paso 4
Vierta una cantidad apropiada de aceite en la sartén, agregue la col y saltee.
5
Paso 5
Saltee hasta que la col se ablande, luego agregue el tubérculo de mostaza encurtido y revuelva para combinar de manera uniforme.
6
Paso 6
Luego agregue los huevos salteados y saltee hasta que estén bien mezclados.
7
Paso 7
Finalmente, agregue los fideos de arroz remojados a la sartén, use palillos para revolver rápidamente y mezclar los fideos de arroz con los ingredientes auxiliares de manera uniforme.
8
Paso 8
Después de sacarlo de la sartén, puede mezclar 1 cucharada de salsa de chile fresco según su gusto, revuelva bien y sirva.
9
Paso 9
Esta receta es sencilla, los fideos de arroz salteados son picantes, refrescantes, sabrosos y deliciosos, es tan satisfactorio comer dos tazones seguidos.
