Plátanos Flambeados
Postre de plátano flameado hecho con jugo de naranja, mantequilla, ron y mermelada de albaricoque.
Ingredientes
plátanos
8
naranja (solo el jugo)
1
mantequilla
2 oz (60 g)
azúcar
3 oz (90 g)
ron
3 oz (90 g)
mermelada de albaricoque
8 oz (240 g)
almendras tostadas picadas (para decorar)
1 1/2 oz (45 g)
Instrucciones
1
Paso 1
Cortar los plátanos a lo largo sobre una servilleta
2
Paso 2
Colocar el jugo de naranja, la mantequilla y el puré de frutas en una cacerola y llevar a ebullición
3
Paso 3
Proceder de la misma manera que para "Duraznos Flambeados" (calentar la fruta, encender, etc.)
