바나나 플램베
오렌지 주스, 버터, 럼, 살구 잼으로 만든 불붙인 바나나 디저트.
재료
바나나
8
오렌지 (주스만)
1
버터
2 oz (60 g)
설탕
3 oz (90 g)
럼
3 oz (90 g)
살구잼
8 oz (240 g)
구운 다진 아몬드 (장식용)
1 1/2 oz (45 g)
조리 방법
1
단계 1
냅킨 위에 바나나를 길게 잘라 놓습니다
2
단계 2
오렌지 주스, 버터, 과일 퓌레를 냄비에 넣고 끓여줍니다
3
단계 3
"복숭아 플램베"와 같은 방식으로 진행합니다 (과일을 가열하고 점화하는 등)
