バナナフランベ
オレンジジュース、バター、ラム、アプリコットジャムを使ったフランベバナナデザート。
材料
バナナ
8
オレンジ（ジュースのみ）
1
バター
2 oz (60 g)
砂糖
3 oz (90 g)
ラム酒
3 oz (90 g)
アプリコットジャム
8 oz (240 g)
トーストした刻んだアーモンド（飾り用）
1 1/2 oz (45 g)
作り方
1
ステップ1
ナプキンの上でバナナを縦に切る
2
ステップ2
オレンジジュース、バター、果実ピューレを鍋に入れて煮立たせる
3
ステップ3
「桃フランベ」と同じ手順で（果実を温め、点火など）
