Nouilles de riz sautées aux œufs et au chou
Nouilles de riz sautées aux œufs et au chou, assaisonnées avec du tubercule de moutarde mariné pour une profondeur savoureuse et finies avec une cuillerée de sauce pimentée pour un coup de fouet épicé et satisfaisant.
Ingrédients
nouilles de riz
2 pièces
œufs
2
chou
1/4 tête
tubercule de moutarde mariné
50g
sel
une pincée de
huile
quantité appropriée
sauce chili fraîche
1 cuillère à soupe
Instructions
1
Étape 1
Après avoir préparé tous les ingrédients, faites d'abord tremper les nouilles de riz jusqu'à ce qu'elles soient molles, puis égouttez-les.
2
Étape 2
Préparez les ingrédients auxiliaires : 2 œufs, 1/4 de chou, 50 g de tubercule de moutarde mariné.
3
Étape 3
Faites sauter les œufs avec les ingrédients auxiliaires jusqu'à ce qu'ils soient pris, coupez le chou en petits morceaux et coupez le tubercule de moutarde mariné en petits dés.
4
Étape 4
Versez une quantité appropriée d'huile dans la poêle, ajoutez le chou et faites sauter.
5
Étape 5
Faites sauter jusqu'à ce que le chou ramollisse, puis ajoutez le tubercule de moutarde mariné et remuez pour bien mélanger.
6
Étape 6
Ajoutez ensuite les œufs sautés et faites sauter jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
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Étape 7
Enfin, ajoutez les nouilles de riz trempées dans la poêle, utilisez des baguettes pour remuer rapidement et mélanger uniformément les nouilles de riz et les ingrédients auxiliaires.
8
Étape 8
Après avoir retiré le plat de la poêle, vous pouvez incorporer 1 cuillère à soupe de sauce chili fraîche selon votre goût, bien remuer et servir.
9
Étape 9
Cette recette est simple, les nouilles de riz sautées sont épicées, rafraîchissantes, savoureuses et délicieuses, c'est tellement satisfaisant d'en manger deux bols d'affilée.
