Guisantes de azúcar salteados con jamón
Un salteado simple y rápido con guisantes de azúcar frescos y jamón sabroso.
Ingredientes
Jamón
al gusto
Guisantes de azúcar
al gusto
Sal
al gusto
Salsa de soja ligera
al gusto
Instrucciones
1
Preparar los ingredientes
Cortar el jamón en trozos del tamaño de un bocado. Lavar bien los guisantes de azúcar.
2
Blanquear los guisantes
Blanquear los guisantes de azúcar en agua hirviendo, luego sacar y reservar.
3
Dorar el jamón
Colocar los trozos de jamón en la sartén y freírlos ligeramente hasta que estén dorados.
4
Saltear los guisantes
Añadir los guisantes de azúcar a la sartén y saltear hasta que estén casi cocidos. Añadir sal y salsa de soja ligera para sazonar.
5
Combinar y terminar
Añadir el jamón dorado de nuevo a la sartén y saltear todo junto hasta que esté completamente cocido.
6
Servir
Retirar del fuego y servir inmediatamente.
