ハムとサヤエンドウの炒め物
新鮮なサヤエンドウと旨味のあるハムを使った簡単でクイックな炒め物。
材料
ハム
適量
サヤエンドウ
適量
塩
お好みで
薄口醤油
お好みで
作り方
1
下準備
ハムを一口サイズに切ります。サヤエンドウをよく洗います。
2
サヤエンドウを茹でる
沸騰したお湯でサヤエンドウをさっと茹でこぼし、ざるに上げておいてください。
3
ハムを炒る
フライパンにハムを入れて、軽く焼き色がつくまで炒めます。
4
サヤエンドウを炒める
フライパンにサヤエンドウを加えて几乎なくなるまで炒めます。塩と薄口醤油で味を調えます。
5
合わせて仕上げる
炒めたハムをフライパンに戻し、全て火が通るまで混ぜ炒めます。
6
提供
火を止めて 즉시いただきます。
