Pois gourmands sautés au jambon
Un sauté simple et rapide avec des pois gourmands frais et du jambon savoureux.
Ingrédients
Jambon
selon les besoins
Pois gourmands
selon les besoins
Sel
au goût
Sauce soja claire
au goût
Instructions
1
Préparer les ingrédients
Coupez le jambon en morceaux de la taille d'une bouchée. Lavez soigneusement les pois gourmands.
2
Blanchir les pois
Blanchissez les pois gourmands dans l'eau bouillante, puis retirez-les et réservez.
3
Faire saisir le jambon
Placez les morceaux de jambon dans la poêle et faites-les saisir légèrement à la poêle.
4
Sauter les pois
Ajoutez les pois gourmands dans la poêle et faites-les sauter jusqu'à ce qu'ils soient presque cuits. Assaisonnez avec du sel et de la sauce soja claire.
5
Combiner et terminer
Remettez le jambon saisi dans la poêle et faites sauter le tout jusqu'à ce que tout soit bien cuit.
6
Servir
Retirez du feu et servez immédiatement.
