Pizza de borde relleno

Name: Pizza de borde relleno
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Ingredients: 1 lote masa para pizza; 1 tubo queso ahumado procesado (cortado en tiras); 30 g mantequilla derretida; 1 diente ajo (picado finamente); 1 limón (solo la ralladura)

Masa de pizza rellena de queso ahumado en los bordes, pincelada con mantequilla de ajo y jugo de limón

35 min

Fácil

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Ingredientes

masa para pizza 1 lote

queso ahumado procesado (cortado en tiras) 1 tubo

mantequilla derretida 30 g

ajo (picado finamente) 1 diente

limón (solo la ralladura) 1

Instrucciones

Precalentar y preparar

Precalienta el horno a 200˚C (400˚F, nivel de gas 6). Estira la masa hasta que tenga aproximadamente 1 cm de grosor. Corta el queso ahumado en tiras largas y finas, de aproximadamente 2 cm de grosor. Mezcla el ajo picado, la ralladura de limón y la mantequilla derretida. Usa un pincel de repostería para aplicar la mezcla en los bordes de la masa.

Preparar el borde relleno

Coloca las tiras de queso a lo largo de los bordes de la masa, luego levanta el borde de la masa para envolver el queso. Aplica un poco más de mantequilla de ajo si es necesario para sellar.