Pizza à croûte farcie

Name: Pizza à croûte farcie
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Ingredients: 1 lot pâte à pizza; 1 tube fromage fumé fondu (coupé en lanières); 30 g beurre fondu; 1 gousse ail (finement émincé); 1 citron (zeste uniquement)

Pâte à pizza garnie de fromage fumé sur les bords, badigeonnée de beurre à l'ail et de jus de citron

35 min

Facile

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Ingrédients

pâte à pizza 1 lot

fromage fumé fondu (coupé en lanières) 1 tube

beurre fondu 30 g

ail (finement émincé) 1 gousse

citron (zeste uniquement) 1

Instructions

Préchauffer et préparer

Préchauffer le four à 200 °C (400 °F, thermostat 6). Abaisser la pâte à environ 1 cm d'épaisseur. Couper le fromage fumé en longues lanières fines, d'environ 2 cm d'épaisseur. Mélanger l'ail haché, le zeste de citron et le beurre fondu. À l'aide d'un pinceau, badigeonner les bords de la pâte avec ce mélange.

Préparer la croûte farcie

Disposer les lanières de fromage le long des bords de la pâte, puis replier le bord de la pâte pour envelopper le fromage. Badigeonner d'un peu plus de beurre à l'ail si nécessaire pour sceller.