Petits pains de viande au cheddar

Name: Petits pains de viande au cheddar
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Ingredients: 1 œuf; 3/4 cup lait; 1 cup (4 oz) fromage cheddar râpé; 1/2 cup flocons d'avoine à cuisson rapide; 1/2 cup oignon haché; 1 tsp sel; 1 lb bœuf haché maigre; 2/3 cup ketchup; 1/2 cup cassonade tassée; 1-1/2 tsp moutarde préparée

Mini pains de viande au cheddar, à l'avoine et aux oignons, avec une saveur sucrée et acidulée.

1 h 0 min

Facile

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Ingrédients

œuf 1

lait 3/4 cup

fromage cheddar râpé 1 cup (4 oz)

flocons d'avoine à cuisson rapide 1/2 cup

oignon haché 1/2 cup

sel 1 tsp

bœuf haché maigre 1 lb

ketchup 2/3 cup

cassonade tassée 1/2 cup

moutarde préparée 1-1/2 tsp

Instructions

Préparer l'appareil à viande

Dans un bol, battre l'œuf et le lait. Incorporer le fromage, les flocons d'avoine, l'oignon et le sel. Ajouter le bœuf haché au mélange et bien mélanger jusqu'à l'obtention d'une préparation homogène.

Façonner et cuire

Façonner 8 petits pains de viande; les déposer dans un plat de cuisson graissé de 13x9x2 pouces. Mélanger le ketchup, la cassonade et la moutarde; répartir ce mélange sur les pains de viande. Cuire à découvert au four à 180 °C (350 °F) pendant 45 minutes, jusqu'à ce que la viande ne soit plus rose et qu'un thermomètre à viande indique 71 °C (160 °F).