Mini-Cheddar-Hackbrötchen

Name: Mini-Cheddar-Hackbrötchen
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Ingredients: 1 Ei; 3/4 Tasse Milch; 1 Tasse (4 oz) geriebener Cheddar-Käse; 1/2 Tasse Schnellkoch-Haferflocken; 1/2 Tasse gehackte Zwiebel; 1 TL Salz; 1 Pfd. mageres Hackfleisch; 2/3 Tasse Ketchup; 1/2 Tasse fest gepackter brauner Zucker; 1-1/2 TL fertiger Senf

Mini-Hackbraten mit Cheddar-Käse, Hafer und Zwiebeln, mit süß-säuerlichem Geschmack.

1 Std. 0 Min.

Einfach

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Zutaten

Ei 1

Milch 3/4 Tasse

geriebener Cheddar-Käse 1 Tasse (4 oz)

Schnellkoch-Haferflocken 1/2 Tasse

gehackte Zwiebel 1/2 Tasse

Salz 1 TL

mageres Hackfleisch 1 Pfd.

Ketchup 2/3 Tasse

fest gepackter brauner Zucker 1/2 Tasse

fertiger Senf 1-1/2 TL

Anleitung

Die Fleischmischung zubereiten

In einer Schüssel das Ei und die Milch verquirlen. Käse, Haferflocken, Zwiebel und Salz unterrühren. Das Hackfleisch zur Mischung geben und gut vermengen.

Formen und backen

Zu 8 kleinen Hackbrötchen formen; in eine gefettete 13x9x2-Zoll-Backform geben. Ketchup, braunen Zucker und Senf verrühren; über die Hackbrötchen löffeln. Unbedeckt 45 Minuten bei 350°F backen, bis das Fleisch nicht mehr rosa ist und ein Fleischthermometer 160°F anzeigt.