Galletas de azúcar

Name: Galletas de azúcar
Prep time: 25 min
Cook time: 10 min
Total time: 35 min
Ingredients: 8 oz (250 g) mantequilla y/o manteca; 10 oz (310 g) azúcar; 0.16 oz (5 g) sal (aproximadamente 1 cdta); 2 oz (60 g) huevos; 2 oz (60 g) leche; 0.25 oz (8 g) extracto de vainilla; 1 lb 4 oz (625 g) harina para pasteles; 0.625 oz (18 g) polvo de hornear

Galletas de azúcar clásicas elaboradas con el método de cremado, ideales para extender y cortar en formas.

35 min

Fácil

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Ingredientes

mantequilla y/o manteca 8 oz (250 g)

azúcar 10 oz (310 g)

sal (aproximadamente 1 cdta) 0.16 oz (5 g)

huevos 2 oz (60 g)

leche 2 oz (60 g)

extracto de vainilla 0.25 oz (8 g)

harina para pasteles 1 lb 4 oz (625 g)

polvo de hornear 0.625 oz (18 g)

Instrucciones

Mezclado

Use el método de cremado.

Formado

Método de estirado. Antes de cortar la masa estirada, pincele con leche y espolvoree con azúcar fina. Use bandejas para hornear engrasadas o forradas con papel pergamino.