Amigos del OVNI

Name: Amigos del OVNI
Prep time: 1 h
Cook time: 25 min
Total time: 1 h 25 min
Ingredients: al gusto Receta favorita de brownie o mezcla (20 porciones); 3 bolsas (20 porciones) Cobertura de caramelo blanca (1 bolsa teñida de gris); al gusto Masa de galleta (preparada y estirada con anticipación); al gusto Frosting de crema de mantequilla (para pipetear alienígenas); al gusto Colorante alimentario (verde hoja, violeta, naranja, amarillo limón, rosa, negro); al gusto Pasta de goma especiada (cortada por la mitad para las bases); al gusto Sprinkles coloridos (para decoración)

Este postre con forma de OVNI, hecho con brownies y galletas y decorado con simpáticas figuras de alienígenas, es perfecto para fiestas.

1 h 25 min

Fácil

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Ingredientes

Receta favorita de brownie o mezcla (20 porciones) al gusto

Cobertura de caramelo blanca (1 bolsa teñida de gris) 3 bolsas (20 porciones)

Masa de galleta (preparada y estirada con anticipación) al gusto

Frosting de crema de mantequilla (para pipetear alienígenas) al gusto

Colorante alimentario (verde hoja, violeta, naranja, amarillo limón, rosa, negro) al gusto

Pasta de goma especiada (cortada por la mitad para las bases) al gusto

Sprinkles coloridos (para decoración) al gusto

Instrucciones

Hacer bases de galleta

Prepara y estira la masa con anticipación, corta 20 círculos usando un cortador redondo. Hornea y enfría. Tiñe 1 bolsa de cobertura de caramelo de gris usando colorante de caramelo negro, extiéndela sobre las galletas (página 130); refrigera hasta que se solidifique.

Hacer bolitas de brownie

Hornea bolitas de brownie en un molde de silicona para paletas de brownie, apoyado en una bandeja para hornear. Una vez frías, cúbrelas con caramelo derretido (página 130). Repite 2 veces para cubrir completamente los brownies.

Montar

Llena una manga pastelera con caramelo derretido y pega las bolitas de brownie en el centro de las galletas. Haz un borde de cuentas usando una boquilla #3. Coloca sprinkles coloridos alrededor del borde de las galletas.

Agregar bases

Corta las bases de pasta de goma especiada por la mitad, pega la parte de la cúpula al postre. Deja reposar hasta que se fijen.

Pipetear los alienígenas

Pipetea alienígenas con frosting de crema de mantequilla. Usa una boquilla #9 para hacer cabezas redondas de 1¼ pulgadas (suaviza con los dedos mojados en almidón de maíz). Saca los brazos con una boquilla #6, manos y dedos con una boquilla #3, cabello con una boquilla #2. Haz los ojos con una boquilla #3, pupilas y boca dentada con una boquilla #1, mejillas con una boquilla #2.