UFOフレンズ
このUFO型のデザートは、ブラウニーとクッキーで作られ、可愛いエイリアンのフィギュアで飾られており、パーティーにぴったりです。
材料
お好みのブラウニーレシピまたはミックス（20人分）
適量
ホワイトキャンディメルト（1袋をグレー色に染める）
3袋（20人分）
クッキーの生地（事前に準備して伸ばしておく）
適量
バタークリームフロスティング（エイリアンのパイピング用）
適量
食用色素（リーフグリーン、紫、オレンジ、レモンイエロー、ピンク、黒）
適量
スパイスガムペースト（ベース用に半分に切る）
適量
カラフルなスプリンクル（デコレーション用）
適量
作り方
1
クッキーのベースを作る
事前に生地を用意して伸ばし、丸型カッターで20枚丸く抜く。焼いて冷ます。1袋のキャンディメルトを黒のキャンディカラーでグレー色に染め、クッキーの上に広げる（130ページ）；固まるまで冷蔵庫で冷やす。
2
ブラウニーボールを作る
シリコンのブラウニーポップ型でブラウニーボールを焼き、天板で支える。冷めたら溶かしたキャンディで覆う（130ページ）。ブラウニーが完全にコーティングされるまで2回繰り返す。
3
組み立てる
溶かしたキャンディを絞り袋に入れ、ブラウニーボールをクッキーの中央に接着する。#3口金でビーズ状の縁を絞る。クッキーの縁にカラフルなスプリンクルを付ける。
4
ベースを取り付ける
スパイスガムペーストのベースを半分に切り、ドーム部分をデザートに接着する。固まるまで置く。
5
エイリアンをパイピングする
バタークリームフロスティングでエイリアンをパイピングする。#9口金で1¼インチの丸い頭を絞り、コーンスターチを付けた指で平らにならす。#6口金で腕を引き出し、#3口金で手と指を、#2口金で髪の毛を絞る。#3口金で目を、#1口金で瞳孔とギザギザの口を、#2口金で頬を絞る。
6
仕上げ
パーティーでデザートスタンドに飾る。
