UFO 프렌즈

Name: UFO 프렌즈
Prep time: 1 h
Cook time: 25 min
Total time: 1 h 25 min
Ingredients: 취향에 맞게 좋아하는 브라우니 레시피 또는 믹스 (20인분); 3봉지 (20인분) 흰색 캔디 멜트 (1봉지 회색으로 염색); 취향에 맞게 쿠키 도우 (미리 준비해 반죽해 둠); 취향에 맞게 버터크림 프로스팅 (외계인 파이핑용); 취향에 맞게 식용 색소 (잎사귀 초록, 보라, 주황, 레몬 노랑, 장미, 검정); 취향에 맞게 스파이스 검 페이스트 (받침을 위해 반으로 자름); 취향에 맞게 알록달록 스프링클 (장식용)

이 UFO 모양의 디저트는 브라우니와 쿠키로 만들어졌으며 귀여운 외계인 모양으로 장식되어 있어 파티에 완벽합니다.

1시간 25분

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재료

좋아하는 브라우니 레시피 또는 믹스 (20인분) 취향에 맞게

흰색 캔디 멜트 (1봉지 회색으로 염색) 3봉지 (20인분)

쿠키 도우 (미리 준비해 반죽해 둠) 취향에 맞게

버터크림 프로스팅 (외계인 파이핑용) 취향에 맞게

식용 색소 (잎사귀 초록, 보라, 주황, 레몬 노랑, 장미, 검정) 취향에 맞게

스파이스 검 페이스트 (받침을 위해 반으로 자름) 취향에 맞게

알록달록 스프링클 (장식용) 취향에 맞게

조리 방법

쿠키 받침 만들기

반죽을 미리 준비하고 밀대로 밀어, 둥근 커터로 20개의 원을 잘라냅니다. 굽고 식힙니다. 검정 캔디 색소로 1봉지의 캔디 멜트를 회색으로 염색하여 쿠키 위에 펴 바릅니다(130쪽); 굳을 때까지 냉장 보관합니다.

브라우니 볼 만들기

베이킹 시트로 받쳐준 실리콘 브라우니 팝 몰드에서 브라우니 볼을 굽습니다. 식으면 녹인 캔디로 덮습니다(130쪽). 브라우니를 완전히 코팅하려면 2번 반복합니다.

조립

녹인 캔디로 파이핑 백을 채우고 브라우니 볼을 쿠키 중앙에 붙입니다. #3 팁으로 비드 테두리를 파이핑합니다. 쿠키 가장자리에 알록달록 스프링클을 붙입니다.

받침 추가

스파이스 검 페이스트 받침을 반으로 자르고, 돔 부분을 디저트에 붙입니다. 굳도록 둡니다.

외계인 파이핑하기

버터크림 프로스팅으로 외계인을 파이핑합니다. #9 팁을 사용하여 1¼인치 둥근 머리를 파이핑합니다(전분가루를 묻힌 손가락으로 매끄럽게 다듬기). #6 팁으로 팔을, #3 팁으로 손과 손가락을, #2 팁으로 머리카락을 빼냅니다. #3 팁으로 눈을, #1 팁으로 동자와 톱니 모양 입을, #2 팁으로 볼을 파이핑합니다.