Relleno de Queso con Salsa Blanca

Name: Relleno de Queso con Salsa Blanca
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Ingredients: 150 g papa; 30 g mantequilla; 20 g harina de pastel (tamizada); 300 g leche; 30 g queso rallado; sal, una pizca; pimienta blanca, una pizca; caldo de pollo en polvo, una pizca

Mezcle las patatas machacadas con la salsa bechamel, luego agregue el queso rallado para hacer el relleno.

35 min

Fácil

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Ingredientes

papa 150 g

mantequilla 30 g

harina de pastel (tamizada) 20 g

leche 300 g

queso rallado 30 g

sal una pizca

pimienta blanca una pizca

caldo de pollo en polvo una pizca

Instrucciones

Preparar las papas

Pelar las papas y cortarlas en rodajas finas. Remojar en agua, luego escurrir. Cocer al vapor en una olla hasta que estén bien cocidas, retirar y hacer puré. Reservar.

Preparar el relleno de queso con salsa blanca

Calentar una sartén y derretir la mantequilla a fuego bajo. Agregar la harina de pastel tamizada y saltear de manera uniforme. Luego añadir la leche en partes, revolviendo de manera uniforme. Agregar el puré de papas del Paso 1 y el queso rallado, y mezclar bien. Finalmente, sazonar con sal, pimienta blanca y caldo de pollo en polvo al gusto.