Cupcakes à la banane et au toffee
Cupcakes à la banane et au toffee avec de la banane et du toffee incorporés à la pâte, garnis de tranches de banane.
Ingrédients
Beurre non salé (ramolli)
125g
Sucre en poudre / sucre superfine
125g
Œufs
2
Farine auto-levante / farine à gâteau
125g
Extrait de vanille
1/2 cuillère à café
Lait
2 cuillères à soupe
Bananes (écrasées)
2
Toffees
12
Tranches de banane (pour la garniture)
12
Instructions
1
Préchauffer le four
Préchauffer le four à 180˚C (350˚F, thermostat 4)
2
Préparer la pâte
Préparer la pâte à cupcakes selon la méthode classique
3
Remplir les caissettes
Déposer une cuillerée de pâte dans chaque caissette à cupcake. Utiliser environ la moitié de la pâte. Ajouter un morceau de banane et un toffee, puis recouvrir avec le reste de la pâte
4
Cuire
Cuire pendant 20 minutes, jusqu'à ce que les cupcakes soient gonflés et fermes au toucher
5
Garnir
Placer une tranche de banane sur le dessus de chaque cupcake
