Recettes de Viande Braisée
Découvrez des plats chinois authentiques de notre sélection
8 recettes trouvées
Viande Braisée
Jarrets de porc braisés au soja
Des jarrets de porc tendres et gélatineux mijotés lentement avec des soja beurrés dans une sauce savoureuse et aromatique. Ce plats comfort copieux présente une viande qui fonde en bouche et des haricots parfaitement cuits qui absorbent toutes les saveurs riches.
Viande Braisée
Jarret de Porc Braisé Rouge
Un plat comfort classique mettant en vedette un jarret de porc tendre et succulent, lentement braisé dans une sauce riche et brillante à base de soja. La viande devient fondante comme de la gélatine en bouche tandis que la sauce développe des saveurs profondes et caramélisées grâce au sucre grillé.
Viande Braisée
Pieds de porc braisés épicés
Pieds de porc tendres et riches en collagène, lentement braisés dans une sauce brillante et aromatique avec un piquant pimenté. Ces bouchées qui fondent dans la bouche sont parfaites à tremper et à sucer jusqu'à la dernière miette — chaque bouchée est un pur paradis de cuisine réconfortante.
Viande Braisée
Poitrine de Porc Braisée aux Fougères Réhydratées
Un plat familial réconfortant du nord de la Chine où la poitrine de porc tendre mijote lentement avec des fougères aigle douces et réhydratées. Les fougères absorbent toute la sauce riche et savoureuse, créant un repas satisfaisant en une seule casserole avec une saveur umami profonde.