Congee au porc et œuf de cent ans
Un porridge salé mijoté avec des œufs conservés et de la viande effilochée.
Ingrédients
riz
150 g
œuf de cent ans (coupé en cubes)
2
porc maigre (tranché et mariné)
100 g
Instructions
1
Cuire la base de congee
Ajouter 150 g de riz à l'eau et cuire en congee nature.
2
Ajouter les ingrédients
Ajouter l'œuf de cent ans coupé en cubes et le porc tranché mariné, puis cuire jusqu'à ce que ce soit prêt.
