Jahrhundertei-Schweinefleisch-Congee
Ein herzhafter, mit Pökler Eiern und zerrupftem Fleisch geköchelter Brei.
Zutaten
Reis
150 g
Jahrhundertei (in Würfel geschnitten)
2
mageres Schweinefleisch (in Scheiben geschnitten und mariniert)
100 g
Anleitung
1
Basis-Congee kochen
150 g Reis in Wasser geben und zu einfachem Congee kochen.
2
Zutaten hinzufügen
Das gewürfelte Jahrhundertei und das marinierte geschnittene Schweinefleisch hinzufügen und gar kochen.
