Trifle au chocolat et aux fruits
Trifle en couches au chocolat et aux fruits, préparé avec un mélange pour gâteau, du pudding et des fruits frais.
Ingrédients
mélange pour gâteau au chocolat noir
1 paquet (18,1/4 onces)
lait condensé sucré
1 boîte (14 onces)
eau froide
1 tasse
mélange pour pudding instantané à la vanille
1 paquet (3,4 onces)
crème à fouetter épaisse (fouettée)
2 tasses
jus d'orange
2 cuillères à soupe
fraises fraîches (hachées)
2 tasses
framboises fraîches
2 tasses
kiwis (pelés et hachés)
2
Instructions
1
Préparer le gâteau
Préparer la pâte à gâteau selon les instructions sur l'emballage; verser dans un moule graissé de 38 cm x 25 cm x 2,5 cm. Cuire à 175 °C (350 °F) pendant 20 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré près du centre en ressorte propre. Laisser refroidir complètement sur une grille. Émietter suffisamment de gâteau pour mesurer 8 tasses; réserver. (Conserver le reste du gâteau pour un autre usage.)
2
Préparer le mélange de pudding
Dans un grand bol mélangeur, combiner le lait et l'eau jusqu'à l'obtention d'un mélange lisse. Ajouter le mélange pour pudding; battre à faible vitesse pendant 2 minutes ou jusqu'à ce que le mélange soit légèrement épaissi. Incorporer délicatement la crème fouettée.
3
Assembler le trifle
Pour assembler, étaler 2 1/2 tasses de mélange de pudding dans un bol en verre de 4 pintes (environ 4 litres). Recouvrir avec la moitié du gâteau émietté; arroser de 1 cuillère à soupe de jus d'orange. Disposer la moitié des baies et des kiwis sur le gâteau. Répéter les couches de pudding et de gâteau; arroser du reste de jus d'orange. Recouvrir avec le reste du mélange de pudding. Déposer le reste des fruits autour du bord du bol. Couvrir et réfrigérer jusqu'au moment de servir.
