Crevettes à la cocotte
Faites cuire les crevettes avec du gingembre émincé et de l'ail dans un pot en terre cuite, en ajoutant des assaisonnements.
Ingrédients
crevettes (lavées)
500 g
gingembre (lavé et tranché)
au goût
ail (lavé et tranché)
au goût
coriandre (nettoyée et égouttée)
au goût
vin de cuisine
au goût
sel
au goût
Instructions
1
Étape 1
Lavez les crevettes. Lavez et tranchez le gingembre et l’ail, puis mettez-les de côté.
2
Étape 2
Cueillez et lavez la coriandre, égouttez-la soigneusement, puis mettez-la de côté.
3
Étape 3
Placez une cocotte sur le feu et badigeonnez légèrement l’intérieur d’huile.
