Soupe de poisson sabre et de papaye

Name: Soupe de poisson sabre et de papaye
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Ingredients: 150–250 g Poisson sabre frais (éviscéré, nettoyé et coupé en morceaux); 200–300 g Papaye verte (épluchée, épépinée et coupée en lamelles); sel fin, selon le goût

Nourrit le qi et le sang, favorise une production accrue de lait maternel. Idéal pour les personnes en post-partum ayant une faible production de lait ou un appétit réduit.

35 min

Facile

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Ingrédients

Poisson sabre frais (éviscéré, nettoyé et coupé en morceaux) 150–250 g

Papaye verte (épluchée, épépinée et coupée en lamelles) 200–300 g

sel fin selon le goût

Instructions

Préparer les ingrédients

Éviscérez, nettoyez et coupez le poisson sabre en morceaux. Épluchez, épépinez et coupez la papaye en lamelles.

Faire cuire la soupe

Mettez une casserole sur le feu, ajoutez une quantité d'eau suffisante, puis ajoutez le poisson sabre et la papaye. Une fois à ébullition, ajoutez du sel selon le goût et faites cuire jusqu'à ce que le poisson sabre soit cuit.